Team
Private Chef
La cucina è l’arte più sincera della vita quotidiana.
Pellegrino Artusi
La mia passione per la cucina nasce da bambina, accanto a mia nonna e ai profumi della stufa a legna.
Dopo una lunga esperienza prima nell’abbigliamento e poi nel settore vitivinicolo, ho capito che la cucina era la mia vera strada.
Ho conseguito il diploma regionale di cuoca, unendo tecnica e creatività, e ho fatto esperienze nella ristorazione e nel catering. Così nel 2024 ho creato Laura Ardiri Kitchen Lab: un progetto che offre servizi di chef a domicilio, catering in cantina e cooking class, pensati anche come momenti di team building.
Credo in una cucina consapevole e sostenibile, fatta di stagionalità, prodotti locali, riduzione della carne e attenzione agli sprechi. Per me il cibo è un linguaggio di emozioni e valori, in perfetta armonia con il vino: abbinamenti, contrasti, affinità che trasformano un pasto in esperienza.
Con Wine Arts porto questa visione nelle cantine, creando connessioni autentiche tra gusti, racconti e ospitalità.
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Claudio Venturini
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